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吃素食就不会引起三高吗

发布日期:2015-09-17来源:未知 阅读次数: 作者:admin

吃素食就不会引起三高吗

起因:前几天去朋友们家里玩,中午一起吃的午饭,菜上桌后,我很是惊讶,全是素菜没有肉菜,后来吃过饭,我对朋友家里的饮食状况做了一个调查,原来从他爸妈患上三高症之后家里就开始以素食为主了,距离上次吃肉食是半年以前的事情了,但是长时间不吃素食就不会三高了吗? 分析:其实引起三高(高血压 高血糖 高血脂)的主要原因不仅仅是吃肉食,这只是一部分原因,更是很多不良的饮食习惯和生活方式,比如说1、每天油脂摄入过多,有的家里为了炒菜好吃会放平时多一半的油脂来代替缺失肉食的香味,有些家庭还会采用大油(提炼过的猪油)炒菜2、长时间抽烟,喝酒,高糖,刺激性的饮料,腌制的食物,酱油,高盐多钠的饮食习惯3、长时间不运动,心情压抑,生活压力,都是照成慢性疾病三高的一部分原因。 但是长时间吃素食,不注意优质蛋白的摄入,也会导致食欲下降,记忆力减退,头晕,贫血等症状。解决方案;1、首先要控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如玉米,燕麦,等粗粮2、避免高盐(盐推荐摄入量每天6g),高钠,高糖,减少腌制熏烤的食物3、戒烟,戒酒,选择适合自己的运动方式,每天坚持至少1小时4、多选择含钙,钾,镁,锌这类微量元素,具有降压的保护心脏预防动脉硬化的功能。 总结;一个疾病的形成不单单是一部分原不因,更是每天饮食,生活的日积月累,所以只有管住嘴,迈开腿,均衡饮食,不贪多,食物的多样化才能更好的给健康加分!国家二级公共营养师 王优优

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